Barbecueën in het Amsterdamse Bos is voorlopig niet meer toegestaan. Door de aanhoudende droogte is het gevaar op een natuurbrand groter geworden. Daarom zijn de regels aangepast.
De brandweer heeft het risico op natuurbranden in de regio verhoogd naar fase 2. Dat gebeurt als het langere tijd droog is en vuur zich daardoor sneller kan verspreiden.
Vanaf nu geldt daarom een barbecueverbod in het hele Amsterdamse Bos. Bezoekers mogen er voorlopig geen barbecue meer aansteken.
Verbod blijft voorlopig gelden
Hoe lang het verbod duurt, is nog niet bekend. Dat hangt vooral af van het weer en de droogte.
Zodra het risico op natuurbranden voldoende is afgenomen, kan het verbod weer worden opgeheven. Het Amsterdamse Bos zal bekendmaken wanneer barbecueën weer is toegestaan.
Maar het tijdelijke verbod staat niet helemaal op zichzelf. Ook op andere plekken wordt steeds kritischer gekeken naar barbecueën. Niet alleen vanwege brandgevaar, maar ook vanwege rook en overlast.
Barbecueën voorlopig verboden in Amsterdamse Bos vanwege droogte https://t.co/eMtnFv8if1
— AT5 (@AT5) August 11, 2026
Discussie
Voor veel mensen hoort een barbecue gewoon bij de zomer. Lekker buiten zitten met familie of vrienden, vlees of groenten op de barbecue en genieten van het mooie weer.
Toch zorgt die gezelligheid steeds vaker voor discussie. Vooral in drukke woonwijken kan rook lang blijven hangen.
Terwijl de ene buur lekker aan het barbecueën is, moet iemand een paar huizen verderop misschien de ramen en deuren sluiten. En dat zorgt soms voor irritatie.
Gemeenten
Rook van een houtskoolbarbecue is namelijk niet alleen een vervelende geur. Er komen ook fijnstof, roet en andere stoffen vrij. Die kunnen ongezond zijn als mensen er veel van binnenkrijgen.
In een groot open gebied kan de rook vaak makkelijk wegwaaien. In een smalle straat, op een balkon of in een binnenplaats is dat anders.
Daar kan de rook langer blijven hangen. Vooral kinderen, ouderen en mensen met gevoelige luchtwegen kunnen daar last van krijgen.
Wat doet de rook met je lichaam?
Fijnstof bestaat uit hele kleine deeltjes. Die kunnen diep in de longen terechtkomen. Bij houtrook komen daarnaast verschillende gassen en andere stoffen vrij.
Mensen kunnen daardoor bijvoorbeeld last krijgen van hoofdpijn, geïrriteerde luchtwegen of benauwdheid.
Vooral op rustige zomeravonden kan rook langer rond woningen blijven hangen. Daardoor kan een barbecue die bij jou nauwelijks voor problemen lijkt te zorgen, voor de buren wel vervelend zijn.
Regels verschillen per gemeente
Er bestaat in Nederland geen algemene regel die barbecueën overal verbiedt. Gemeenten mogen zelf regels maken voor bijvoorbeeld parken en andere openbare plekken.
Bij grote droogte of een hoog risico op natuurbranden kunnen de regels tijdelijk worden aangescherpt. Het Amsterdamse Bos is daar nu een duidelijk voorbeeld van.
In woonwijken kan daarnaast sprake zijn van terugkerende rookoverlast. Ook huurvoorwaarden of afspraken van een Vereniging van Eigenaren kunnen een rol spelen. Vooral op balkons en in appartementencomplexen kunnen strengere regels gelden.
Alternatieven
Wie toch graag wil barbecueën tijdens het mooie weer, kan kiezen voor een gas- of elektrische barbecue.
Die veroorzaken veel minder rook dan een traditionele houtskoolbarbecue. Ook heb je geen last van rondvliegende vonken of veel rook bij het aansteken.
Voor sommige liefhebbers voelt dat misschien minder als ‘echt’ barbecueën. Toch kun je er prima mee grillen. En voor de buren kan het een groot verschil maken.
Toch liever houtskool?
Wie niet zonder houtskool wil, kan zelf ook proberen de hoeveelheid rook te beperken. Goede en droge houtskool of briketten kunnen bijvoorbeeld minder rook geven dan vochtige brandstof die vooral blijft smeulen.
Ook een barbecue met een deksel kan helpen. De warmte blijft beter behouden, waardoor minder brandstof nodig is.
En kijk vooral goed naar de windrichting voordat je de barbecue aansteekt. Een paar meter verschil kan al voorkomen dat alle rook rechtstreeks bij de buren naar binnen waait.
‘Mag straks helemaal niets meer?’
De strengere aandacht voor barbecueën zorgt ook voor weerstand. Voor veel mensen is barbecueën juist een belangrijk onderdeel van de zomer. Het betekent gezelligheid, vakantie en samen buiten eten.
Nieuwe regels kunnen daarom snel voelen als bemoeienis. Toch zit er ook een andere kant aan het verhaal. Mensen die gevoelig zijn voor rook kunnen er daadwerkelijk veel last van hebben.
Daarom proberen gemeenten vooral een middenweg te vinden tussen gezelligheid en het voorkomen van overlast.
In gesprek gaan
Ook thuis kunnen simpele afspraken veel problemen voorkomen. Laat de buren bijvoorbeeld even weten dat je gaat barbecueën. Houd rekening met de wind en probeer niet urenlang grote hoeveelheden rook te veroorzaken.
Als iemand aangeeft veel last te hebben, kan een kleine aanpassing soms al voldoende zijn.
Handhavers zullen bij klachten vaak eerst kijken of het probleem met een gesprek kan worden opgelost. Bij herhaalde overlast of gevaarlijke situaties kan uiteindelijk wel worden ingegrepen.
Droogte
Op dit moment speelt bovendien nog iets anders: de droogte. Een klein vonkje kan onder droge omstandigheden genoeg zijn om gras, struiken of andere begroeiing in brand te zetten. Zeker in natuurgebieden kunnen de gevolgen dan snel groot worden.
Daarom kan een barbecueverbod bij hoog natuurbrandgevaar plotseling worden ingevoerd.
Voor bezoekers van het Amsterdamse Bos is de boodschap voorlopig dan ook duidelijk: de barbecue moet thuisblijven.
Wanneer het brandgevaar weer voldoende is afgenomen, wordt bekeken wanneer barbecueën in het gebied weer mogelijk is.
Tevreden over het artikel? Maak kennis met de auteur.
Hoi. Ik ben Mischa Petersen, altijd nieuwsgierig en vol vragen. Als onderzoeksjournalist duik ik diep in elk verhaal, op zoek naar de naakte waarheid. Dit artikel? Een klein stukje van mijn wereld, recht uit het hart.
